Über Schlichtweg gut Coffee
Diese mobile Kaffeebar bringt hochwertigen Kaffeegenuss direkt zu deinem Event- ob Hochzeit, Firmenfeier oder Festival. Mit viel Liebe zum Detail und professioneller Barista-Kunst servieren wir frisch zubereitete Spezialitäten genau dort, wo du sie brauchst.
Wie alles begann
Hat nicht jeder den Traum vom eigenen Café?
Gemütlich, duftend nach frisch gemahlenem Kaffee, mit selbst ausgesuchten Tassen und ganz viel Persönlichkeit. Ich hatte diesen Traum auch – aber ich wollte ihn auf Rädern. Die Idee einer mobilen Kaffeebar ließ mich nicht mehr los: flexibel, persönlich, und näher an den Menschen. Nach einigen Skizzen, Gesprächen und viel Recherche stieß ich schließlich bei eBay Kleinanzeigen auf eine knallblaue Ape mit ordentlich Charakter. Sie war ursprünglich für etwas ganz anderes gedacht, aber ich sah sofort das Potenzial – und mit dem Kauf begann mein Abenteuer.
Vision wird Wirklichkeit
Aus blau wird grün
Aus dem tiefen Blau wurde ein frisches Grün – und aus einer alten Ape mein ganz persönliches Kaffeebar-Projekt. Die ersten Schritte begannen mit dem Transport aus dem Sauerland nach Berlin, wo sie nicht nur einen neuen Anstrich, sondern auch ein neues Leben bekam. In einer Werkstatt entstand aus dem einstigen Nutzfahrzeug ein einzigartiger Metallaufbau mit Flügeltüren – funktional, stilvoll und perfekt für den mobilen Kaffeegenuss. Jeder Handgriff brachte mich näher an meinen Traum. Schritt für Schritt wuchs nicht nur die Ape, sondern auch die Vorfreude auf das, was kommt.
Der Innenausbau
Nachdem der äußere Aufbau stand, ging es ans Herzstück meiner mobilen Kaffeebar: den Innenausbau. Ich installierte ein Wassersystem mit Pumpen, Frisch- und Abwassertanks und entwickelte eine zuverlässige Lösung, um meine Espressomaschine mobil betreiben zu können – mit allem, was dazu gehört. Die Holzarbeiten – von der Arbeitsfläche bis zu den Schubladen – waren eine echte Herausforderung, aber auch ein Riesenschritt Richtung Barista-Traum. Dabei war ich nicht allein: Meine Mutter half beim Streichen und Schleifen, Freunde standen mit Rat, Werkzeug und helfenden Händen an meiner Seite. Ohne diese Unterstützung wäre die Ape nicht das geworden, was sie heute ist – ein echtes Gemeinschaftswerk mit viel Herz.
Kaffeequalität ohne Abstriche
Das Herzstück
Als endlich alles vorbereitet war, konnte ich das einbauen, worauf ich mich am meisten gefreut hatte: meine La Marzocco Linea Classic S. Für mich ist sie das Herzstück meiner mobilen Kaffeebar – kraftvoll, zuverlässig und einfach wunderschön. Daneben fand meine Espressomühle ihren Platz, fein justiert auf jede Bohne, die ich verarbeite. Ein kleiner Weinkühlschrank sorgt dafür, dass auch gekühlte Getränke stilvoll serviert werden können. Mit der passenden Beleuchtung und vielen kleinen Details habe ich einen Ort geschaffen, an dem ich mich wohlfühle – und an dem ich Menschen mit gutem Kaffee glücklich machen möchte.
